그랜드 하얏트 서울
싱그러운 봄향기가 가득한 아카사카의 스프링 런치
탁트인 도심의 전망과 함께 정통 일식을 즐길 수 있는 그랜드 하얏트 서울의 아카사카는 봄을 맞이하여 허브의 향이 코끝을 자극하는 스프링 런치 박스를 2일부터 15일까지 선보인다. 아카사카의 케이치 와타나베 주방장이 선보이는 스프링 런치 박스는 부드러운 계란찜과 다양한 전채 요리로 시작한다.
고소한 맛이 일품인 참깨 두부, 부드러운 계란말이, 순채 등의 다채로운 색을 지닌 진미는 보는 이의 미각을 자극한다.
신선한 참치, 광어회를 즐기고 나면 한우 스테이크와 바삭하게 튀겨낸 모둠 튀김과 도미 구이, 밥과 미소 장국이 준비된다. 계절과일의 디저트로 마무리되는 스프링 런치 박스 메뉴와 함께 싱그러운 봄을 맞이해 보자.

W 서울 워커힐
F&B/퀴진 총괄디렉터에 ‘키아란 히키’ 선임
W 서울 워커힐은 아일랜드 출신의 키아란 히키(Ciaran Hickey)를 F&B와 퀴진 총괄 디렉터로 임명했다. 지난 2007년 9월에 부임해 퀴진 디렉터로 W 호텔의 모든 주방을 책임졌던 그는 이번 임명으로 주방뿐만 아니라 호텔의 모든 레스토랑의 운영과 연회 행사를 함께 책임진다.국내에선 보기 드물게 F&B와 퀴진을 총괄하는 디렉터인 그는 런던, 뉴욕, 이스탄불, 바하마 등 세계 여러 나라의 포시즌스(Four Seasons) 호텔에서 쌓아오며 경력을 쌓았다.
특히 그가 1999년부터 2003년까지 총주방장으로 일했던 이스탄불의 포시즌스의 레스토랑은 권위 있는 레스토랑 평가 가이드북인 ‘자갓(Zagat)’ 가이드북 2001년 판에서 이스탄불 최고의 레스토랑으로 선정됐고, 세계유명 여행잡지에서도 그가 이끈 호텔 레스토랑이 여러 차례 소개됐다.
본 호텔로 부임하기 직전 아일랜드 더블린의 특급호텔인 래디슨 세인트 헬렌 호텔에서 지난 2년간 총주방장으로 근무했다.총괄 디렉터는 W 호텔 부임 이후 다양하고 창의적인 고메 행사를 선보여 왔으며, 시리즈로 이뤄진 만찬 행사인 ‘죽기 전에 맛봐야 할 101가지,’ 초고가 럭셔리 버거인 ‘W X 버거’ 등의 히트 메뉴를 만들어냈다. 매회 테마를 달리하여 진행되는 ‘W구어메 (W Gourmet)’ 행사 중에서는 한식의 세계화에 중점을 두고 W만의 스타일로 재해석한 ‘컨템포러리 코리안’ 요리를 선보여 큰 반응을 얻기도 했다.그는 “다른 특급 호텔과는 다르게 특급호텔만의 품위와 기품, 근엄함을 내세우기 보다 시대와 함께하는 트렌디함과 캐쥬얼하고 편안하면서도 고급스러운 다이닝 경험을 제공하려고 노력한다. 이것은 W서울만의 매력이자 분명한 차별성이다”라고 밝혔다.

노보텔 앰배서더 강남 
어린이를 위한 ‘라쁘띠 파티 키즈 메뉴’
어린이 생일 파티? 특별함을 선사

호텔 노보텔 앰배서더 강남은 새학기를 맞은 어린이의 생일 파티 및 가족 행사를 위해 테이크 아웃 파티 세트 ‘라 쁘띠 파티 ? 키즈 메뉴’를 출시했다.
불어로 ‘미니 파티’라는 뜻의 ‘라 쁘띠 파티’는 출시된 이래, 집들이 음식, 직장인의 회식, 가족 나들이용으로 큰 인기가 높은 상품이다. 고객이 원하는 시간 30분전에 조리해 전달되며 음식의 온도와 신선도 유지를 위해 특수 피크닉 박스에 담아 제공된다.
각각의 음식을 담을 큰 용기, 음식 담을 집게, 개인용 접시, 포크, 나이프, 스푼, 컵, 냅킨 등 모든 식기 도구까지 제공되어 별도 준비 없이 즉석 파티가 가능해 고급스러움뿐 아니라 간편함까지 갖춘 상품이다.
이번에 새로이 출시된 ‘라 쁘띠 파티 ? 키즈 메뉴’는 아이들의 건강한 성장을 희망하는 엄마의 마음을 담아 낮은 칼로리와 저염도의 유기농 재료로 만든 메뉴로 구성했다.
또한 어린이에게 생일파티의 즐거운 기억을 남기고, 부모에게는 파티 준비의 복잡함 없이, 원하는 곳에서 특급호텔의 셰프가 만든 요리로 아이가 좋아하는 파티를 해 줄 수 있는 ‘라 쁘티 파티 (La Petite Partie)’는 테이크 아웃 파티 세트로 주문 고객이 원하는 날짜 최소 3일전에는 주문해야 하며, 고객이 업장(델리)을 직접 방문해 수령해야 한다.
메뉴 런칭을 기념해, 이달 30일 까지 홈페이지를 통해 예약한 경우, 맛있는 피칸 파이를 1개 선사한다.

크로바출판사
운전면허 합격 어렵지 않아요!
국어의 귀재 한샘, 영어의 정도 성문이 있다면 운전면허의 정점에는 크로바 출판사가 있다.
한국 운전면허학과시험문제집 출판권사로서 처음으로 출판해 대형서점을 통해 보급해 왔다.
경찰청에서 도로교통공단으로 시행처가 바뀌면서 운전면허 학과시험 문항수가 300문항으로 대폭 축소됐고, 이에 출판사는 새로 바뀐 운전면허시험문제에 해설을 더해 운전면허학과시험 응시자들이 쉽게 합격할 수 있도록 최선을 다했다는 평을 받고있다.
이번 문제집들은 일반적으로 출판사들이 공급하는 형식인 "8절 문제집"이외에 "문답형 책자 한권", "애니메이션형 CD1장"으로 구성됐다.
특별 기획에 의해 추가 부담 없이 별책으로 제공되는 "문답형 책자"는 시간에 쫒기는 응시자들이 지하철이나 자동차 등으로 이동하면서도 문제와 정답을 빠르게 기억해 가장 효율적으로 합격할 수 있도록 배려하고 있어 독자들로부터 폭발적인 반응을 얻고 있다.
출판사 관계자에 따르면 “이번에 출간된 제1종과 제2종 운전면허 실출 문제의 특별 기획으로 인해 응시자 대비 합격자가 대폭 증가해 국민의 운전 능력 향상과 도로교통 안전에 기여할 것”라 말했다.

리바이스
고 워터리스’ 캠페인, 전 세계 물 부족 문제 해결에 앞장
리바이스가 세계 물의 날을 맞아 지난 3월 22일부터 할리우드 배우 겸 감독 맷 데이먼이 공동 설립자로 있는 비영리기관 ‘워터’ (www.Water.org)와 함께 ‘고 워터리스(Go Water<Less)’ 캠페인을 진행한다.
이번 캠페인은 깨끗한 식수를 얻지 못해 고통 받고 있는 이들에 대한 세계인의 관심을 증진하고 물 부족 문제를 해결하자는 취지로 진행된다.
물 부족으로 힘든 생활을 이어나가는 1백만 이들의 삶을 보여주는 영상 등 다양한 정보가 담긴 동영상을 유튜브와 리바이스 홈페이지에 공개한다.
세계 물 부족을 문제를 해결하기 위한 리바이스의 친환경 활동은 이번이 처음이 아니다. 지난 2011년 청바지 제작 시 소요되는 물의 양을 혁신적으로 줄인 신개념의 친환경 공법인 워터리스 가공법을 개발했다.
이번 S/S 청바지 중 50%가 넘는 제품들이 워터리스 가공법으로 생산될 예정이며 이 비율은 점점 높아질 예정이다. 캠페인의 모든 영상은 리바이스 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

데레쿠니(DERERCUNY)
내조의 여왕 패션의 여왕으로 돌아와
김남주, 데레쿠니 화보 속 절제된 섹시미 발산
시청률의 여왕, ‘원조 완판녀’ 김남주가 시크하면서도 고혹적인 화보를 공개했다. 최근 드라마 ‘넝쿨째 굴러온 당신’으로 인기 고공행진중인 김남주는 유러피안 클래식 브랜드 ‘데레쿠니(DERERCUNY)’와 함께 한 화보에서 우아하면서도 카리스마를 지닌 팜프파탈의 모습으로 변신했다.
김남주는 바람에 흩날리는 듯한 숏커트와 레드 립스틱, 도도한 표정과 매혹적인 눈빛으로 성숙한 여인의 향기를 뽐냈다. 소매의 깊은 트임이 포인트인 원피스, 마치 클래식 영화 속 주인공을 연상케 하는 트위드 롱 베스트 등 섹시하면서도 기품 있는 의상과, 김남주 특유의 도회적인 매력이 잘 어우러져 한층 고혹적인 분위기를 자아냈다는 평.
특히 바쁜 드라마 촬영 스케줄 속에 진행된 화보였음에도 불구하고 촬영을 적극적으로 주도하고 자신의 매력을 잘 이끌어내는 김남주의 모습에 촬영관계자들은 “대표 패셔니스타답다” “왜 그녀가 시청률의 여왕일 수 밖에 없는지 알겠다”며, 찬사를 아끼지 않았다는 후문.
시청률의 여왕 김남주의 세련된 카리스마가 돋보이는 패션 화보는 패션매거진 바자(BAZAAR) 4월호에서 만나 볼 수 있다.