ºü¸£°Ô º¯ÈÇÏ´Â Æ®·»µå ¼Ó¿¡¼ Áö³ÇغÎÅÍ ²ÙÁØÈ÷ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ´Â Å°¿öµå°¡ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ‘ÇҸŴϾó’ÀÌ´Ù. ÇҸŴϾóÀº ÇÒ¸Ó´ÏÀÇ »çÅõ¸®ÀÎ ‘ÇҸŒ¿Í ‘¹Ð·¹´Ï¾ó’À» ÇÕÄ£ ½ÅÁ¶¾î·Î, ÇÒ¸Ó´ÏÀÇ ÃëÇâ°ú °¨¼ºÀ» Áñ±â´Â MZ¼¼´ë¸¦ ÀÏÄ´´Ù.
Â÷¼º°æ ±âÀÚ biblecar@
Æ®·»µå¿¡ °¡Àå ¹Î°¨ÇÏ°í ¼ÒºñÀÚÀÇ ÃëÇâÀ» ¹ß ºü¸£°Ô ¹Ý¿µÇÏ´Â ºÐ¾ß´Â ¸Ô°Å¸®´Ù. ÇҸŴϾó Æ®·»µåÀÇ ½ÃÀÛ¿¡µµ K-µðÀúÆ®°¡ ÀÖ´Ù. ¾à°ú, ¶±, ¹Ì¼ý°¡·ç µîÀÇ ¿¾³¯ °£½Ä°ú ÈæÀÓÀÚ, ÆÏ, ¾¦ µî ÀüÅë ½ÄÀç·ã¸£ ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ K-µðÀúÆ®°¡ ¸Ô°Å¸®ÀÇ ´ë¼¼·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù.
|
¡ã À̸í¿ì ´ëÇ¥ |
´ëÇѹα¹ °í°´°¨µ¿&Çõ½Å°æ¿µ ºê·£µå ´ë»ó ¼ö»ó
(ÁÖ)¸ù½ÇÀÌÀÇ Çຸ°¡ ÈÁ¦´Ù. ÃÖ±Ù ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ¸ù½ÇÀÌ´Â Áö³ÇØ 12¿ù °³ÃÖµÈ ‘2023 ´ëÇѹα¹ °í°´°¨µ¿&Çõ½Å°æ¿µ ºê·£µå ´ë»ó’¿¡¼ ½ÄÇ°ºÎ¹® ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÏ´Â Äè°Å¸¦ °ÅµÎ¾ú´Ù. (ÁÖ)¸ù½ÇÀÌ´Â ¹ßÈ¿Âý½ÒÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ãµ³âÃÊ ÇÔÀ¯ ¸Å»ýÀÌ ºÎ°¢ÀÇ Á¦Á¶¹æ¹ý¿¡ °üÇÑ Æ¯Çã µî·Ï ¹× HACCP¸¦ ÀÎÁõ ¹ÞÀº ±â¾÷À¸·Î Á¦Ç°ÀÇ °æÀï·Â°ú °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ À̹ø ¼ö»óÀÚ·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. 2018³â ¼³¸³µÈ ¸ù½ÇÀÌ´Â ¸ÀÀÇ °íÀå ¼øõ¿¡¼ ±¹³»»ê º¸¸®·Î ÀÏüÀÇ »ö¼Ò, Çâ·á¸¦ ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°í ¼öÁ¦ÇÑ°ú, º¸¸®¶±, ¾à°ú µî ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¸µå´Â °÷ÀÌ´Ù. ‘º¸¸®¿Í »ì·Î ºú¾î³½ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®’¸¦ Ç¥¹æÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ù½ÇÀÌ´Â ²ÙÁØÇÑ »óÇ° °³¹ßÀ» ÅëÇØ ¿À´Ã³¯ ´ë¿ÜÀûÀ¸·Îµµ ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Â ¼öÃâ±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸ù½ÇÀÌÀÇ ÁÖ·Â Á¦Ç°Àº ¹Ù·Î º¸¸®²É¾à°ú. ¹æºÎÁ¦¿Í »ö¼Ò, Çâ·á, ÈÇÐÀû ÷°¡¹°À» ÀüÇô »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº º¸¸®²É¾à°ú´Â º¸¸®¿Í ¹èÁ¶Ã»À¸·Î ¹ö¹«·Á ÀÚ¿¬»ö(¹é³âÃÊ, »ÍÀÙ, Ä¡ÀÚ)À¸·Î ¿ÊÀ» ÀÔÈ÷°í ±¹³»»ê º¸¸®¿¡ ¹öÅÍ ´ë½Å Âü±â¸§°ú ¹è·Î ¸¸µç Á¶Ã»À¸·Î ¸ÀÀ» ³½ Çѱ¹ÀÇ ÀüÅë°úÀÚ·Î °í¼ÒÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ º¸¸®, Çö¹Ì, ½Ò, ¹Ð½Ò, ¸Å½ÇÀ» »ç¿ëÇÏ¿© Â̱êÂ̱êÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÇ º¸¸®¶±À¸·Î ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº º¸¸®¸¦ ÁÖÀç·á·Î ¸Å½Ç¹ßÈ¿¾×, ¸Å½ÇÁ¤°úÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀ» ¸Ó±Ý¾î ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Å½Çº¸¸®¶±µµ ¸ù½ÇÀÌÀÇ ÀαâÁ¦Ç°ÀÌ´Ù. À̸í¿ì (ÁÖ)¸ù½ÇÀÌ ´ëÇ¥´Â “¸Å½Çº¸¸®¶±Àº ½Ò°ú º¸¸®¸¦ ¸Å½Ç·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç ¶±À¸·Î ¼ÒÈ°¡ Èûµç ¾î¸£½Å°ú ´ç´¢°¡ ÀÖ´Â ºÐµéÀÇ ½Ä»ç´ë¿ë, °£Æí ½Ä»ç´ë¿ë, °£½Ä, ¼±¹° µîÀ¸·Î Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù”¸é¼ “ƯÈ÷ ¿Â¶óÀλóÀÇ ±¸¸Å¸¸Á·µµ°¡ 98%¿¡ ´ÞÇÒ Á¤µµ·Î È£ÀÀµµ°¡ ÁÁÀº »óÇ°ÀÌ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸ù½ÇÀÌ´Â ÇöÀç Åùè¹Ú½º°¡ ÀÏÆò±Õ 150¹Ú½º ÀÌ»ó ³ª°¡°í ÀÖÀ¸¸ç ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã·Î ÀÌÈÄ ¸ÅÃâÀº ´õ¿í Áõ´ëµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
|
Â÷º°ÈµÈ °æÀï·Â ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇؿܽÃÀå¼µµ K-µðÀúÆ®ÀÇ À§»ó Á¦°í
Áö³ 2018³â ¼³¸³ ÀÌÈĺÎÅÍ ¼öÃâÀ» ÁøÇàÇØ¿Â ¸ù½ÇÀÌ´Â Â÷º°ÈµÈ Àü·«À» ÅëÇØ °æÀï·ÂÀ» È®º¸Çسª°¡°í ÀÖ´Â ÁßÀÌ´Ù. ½Ò°ú º¸¸®·Î ¸¸µé¾î ¼ÒÈ°¡ ¿ëÀÌÇØ »§À» ¼±È£ÇÏÁö ¾Ê´Â °í°´±îÁö È®º¸ÇÑ °ÍÀº ¹°·Ð, ¶±°ú »§ÀÇ Áß°£ ½Ä°¨À¸·Î ¾î¸°À̳ª ÀþÀº Ãþ¿¡°Ôµµ ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â °Í ¶ÇÇÑ ±×·¯ÇÑ ³ë·ÂÀÇ ÀÏȯÀÌ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¸ù½ÇÀÌ ºê·£µå¿Í ij¸¯Å͸¦ ÅëÇØ Â÷º°Á¡À» °Á¶ÇÏ°í, Á¦Ç° °³º°Æ÷ÀåÁö¸¦ »ç¿ëÇØ À§»ý¼º°ú º¸°üÀÇ Æí¸®¼ºÀ» Á¦°íÇß´Ù. À̸í¿ì ´ëÇ¥´Â “ÇöÀç ¸ù½ÇÀÌ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀå°ú Ä«Æ並 ¿î¿µÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¿Â¶óÀÎ ¼îÇι°¿¡ Áö¿ª¸í¹°·Î ÀÔÁ¡ÇØ ¼Õ½±°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù”¸é¼ “ÀÌµé ¼îÇθôÀº ƯÈ÷ º¸¸® ³¿»õ °¡µæÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¸Àµµ ´ÞÁö ¾Ê°í ¸Ô±â ¿ëÀÌÇØ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î ÃæºÐÇÏ´Ù´Â ¸¸Á·½º·¯¿î Èıâµé·Î ä¿öÁ® °í°´µé¿¡°Ôµµ ³ôÀº Æò°¡¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù”°í ºÎ¿¬Çß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °æÀï·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸ù½ÇÀÌ´Â ±¹³»¿¡¼´Â ¼¿ïû»ç Á÷°Å·¡ÀåÅÍ ¹× aT¼¾ÅÍ ¼³¸ÂÀÌ ¿ì¼öÀüÅë½ÄÇ° Á÷°Å·¡ ´ëÀÜÄ¡ ÆǸÅ, ¼Ò¼ÈÄ¿¸Ó½º À§ÆäÇÁ ¸ÅÁø ±â·Ï, ºÎ»ê ·Ôµ¥ ¹éÈÁ¡º»Á¡ ¿ÏÆÇ, °³²±¸Ã»Á÷°Å·¡ ÀåÅÍ ÆǸŠµî È°¹ßÇÑ ÆÇÃËÈ°µ¿À¸·Î ²ÙÁØÇÑ Àα⸦ À̾°¡°í ÀÖ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡¼µµ ¸ù½ÇÀÌ´Â ¿µÇâ·ÂÀ» È®´ëÇسª°¡´Â ÁßÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ¾ÖƲ·£Å¸ ½Ã¿Â¸¶ÄÏ ¼öÃâ ¹°·® ÇÏ·ç ¸¸¿¡ ¿ÏÆÇ, ÀϺ» ÀÌÁî¹Ì½Ã Âü°¡, ű¹¹éÈÁ¡ ½Ã½ÄÇà»ç Âü°¡, ¹Ì±¹ LA ½Ã¿Â¸¶ÄÏ Âü¿© µî ´Ù¾çÇÑ ÆǸŠȰµ¿À» ÆîÄ¡¸ç Çѱ¹ µðÀúÆ® Á¦Ç°ÀÇ ¾Æ¼ºÀ» ½×°í ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ¸¸Á·ÇÏÁö ¾Ê°í Ȩ¼îÇÎ ¹æ¼Û ¹× ³ó¸²ºÎ ¼±Á¤ ¹Ì±¹ À¯Æ©ºê¿¡ ÃÔ¿µÀ» ÁøÇàÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ °æ·Î¸¦ ÅëÇØ ¿Õ¼ºÇÑ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» ÆîÃijª°¡°í ÀÖ´Â À̸í¿ì ´ëÇ¥´Â ÇØ¿Ü ¹Ú¶÷ȸ¸¦ ÅëÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ¹ÙÀ̾ ¹ß±¼ÇÏ´Â ÇÑÆí, ÀϺ», Áß±¹, ij³ª´Ù µî ´Ù¾çÇÑ ÇØ¿Ü ±¹°¡¿¡ ÆǷθ¦ °³Ã´Çϸç Çѱ¹ ½ÄÇ°ÀÇ °æÀï·ÂÀ» ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ´ëÇ¥´Â “¹Ì±¹ÀÇ ÇÑÀθ¶Æ® µî ÇØ¿Ü¿¡¼ Çѱ¹»ê ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ Çâ¼ö¿Í ´õºÒ¾î º¸¸®ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ¾î¸± Àû ¾î¸Ó´Ï°¡ ÇØÁֽôø ¸ÀÀ̶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ²ÙÁØÈ÷ ¼öÃâ ¹°·®ÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â Ãß¼¼”¶ó¸é¼ “´ÜÇ°À̶ó´Â ÇÑ°è°¡ ÀÖ¾î ¹°·®ÀÌ ¹Ù·Î Á¶´ÞµÇ´Â ±¹³»¿Í´Â ´Þ¸®, ¼±Àû³¯¿¡ ¸ÂÃç Ãâ°íµÇ¾î¾ß ÇÏ´Â ¹®Á¦Á¡À» º¸¿ÏÇÏ¿© ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã·Î Á¦Ç°À» ´Ã·Á³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ÇöÀç ¼öÃâ·®ÀÇ 2~3¹èÀÇ ¸ÅÃâ È¿°ú¸¦ ¿¹»óÇϸç ÇØ¿Ü¿¡¼µµ È£ÀÀµµ¸¦ ³ô¿© ³ª°¥ °Í”À̶ó°í ÇâÈÄ Ã»»çÁøÀ» ¹àÇû´Ù. NM
|