(´º½º¸ÞÀÌÄ¿=¹Ú¼øÈñ ±âÀÚ) Ⱦ¼º±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ½Å»óÈÆ)´Â ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ º»¼Ò ¹× ºÏºÎ․¼ºÎÁö¼Ò¿¡¼ º²Â¤°ú »ç·á¿ë ¿Á¼ö¼ö ¿øÇü°ïÆ÷ »çÀϸ®Áö Á¦Á¶¿¡ ÇÊ¿äÇÑ À¯»ê±Õ(Lactobacillus casei, L. Plantarum¿Ü 9Á¾)À» ¹è¾çÇØ ¹«»ó․°ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
º²Â¤Àº ±âº»ÀûÀ¸·Î ´çºÐÇÔ·®ÀÌ ºÎÁ·Çϱ⠶§¹®¿¡ ¹ßÈ¿ÃËÁøÀ» À§ÇØ, »ç·á¿ë ¿Á¼ö¼ö´Â »çÀϸ®ÁöÀÇ Ç°ÁúÀúÇÏ ¹æÁö ¹× ÀúÀ强 Çâ»óÀ» À§Çؼ ¹Ýµå½Ã À¯»ê±ÕÀ» ÷°¡ÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
À¯»ê±ÕÀº ´ë»ç»ê¹°·Î Á¥»êÀ» »ý¼ºÇÏ¿© Ç×±ÕÈ°¼º ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ª¸ç, ƯÈ÷, L. Plantarum µîÀº Á¥»ê »ý¼º´É·Â°ú Åä¾ç µî À̹°Áú È¥ÀÔ ¹× °³ºÀ½Ã 2Â÷ ¹ßÈ¿¿¡ ÀÇÇÑ °õÆÎÀÌ ¾ïÁ¦´É·ÂÀÌ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
¶ÇÇÑ, À¯»ê±ÕÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº »çÀϸ®Áö´Â º¸°ü Áß¿¡ °õÆÎÀ̵î Àâ±Õ ¹ß»ýÀ¸·Î ºÎÆеDZ⠽±°í ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÑ º²Â¤µµ ¹ßÈ¿°¡ ºÎÁøÇÒ °æ¿ì »ç·á°¡Ä¡°¡ °¨¼ÒµÇ°í °¡ÃàÀÇ ±âÈ£¼ºµµ ¶³¾îÁ® ¼·Ãë·®ÀÌ ÁÙ¾îµé°Ô µÈ´Ù.
ÀÓÁ¾¿Ï ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¿¬±¸°³¹ß°úÀåÀº “À¯»ê±ÕÀÌ Ã³¸®µÈ °ïÆ÷ »çÀϸ®Áö´Â °õÆÎÀÌ ¾ïÁ¦¿Í ÀúÀ强 Áõ´ë·Î ¿µ¾çºÐÀÇ ¼Õ½ÇÀ» ÁÙ¿©ÁÖ°í Çâ¹Ì¿Í °¡ÃàÀÇ ±âÈ£¼ºÀÌ ÁÁ¾ÆÁ® ¼·Ãë·®ÀÌ 20~30%±îÁö Áõ°¡µÇ±â ¶§¹®¿¡, ¾ÕÀ¸·Î ¿Á¼ö¼ö¿Í ´õºÒ¾î º²Â¤ °ïÆ÷ÀÛ¾÷ÀÌ ¿Ï·áµÉ ¶§±îÁö À¯»ê±ÕÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹è¾ç·°ø±ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù”°í ÀüÇß´Ù. |