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(株)금황바이오 성병훈 대표
항암효과 가장 뛰어난 버섯의 王 '상황버섯', 버섯연구에만 15년 베트남, 일본 등 세계시장 개척
2009년 06월 04일 (목) 09:19:42 최창윤 전문기자 choipress@
   
▲ -2001. 우수벤처농업인 경남도지사 표창수상-2001. 우수벤처농업인 농촌진흥청장 표창수상-2002. 경남 자랑스런 농어업인상 수상 (창의, 개발분야) -2006. 한국농업 근현대화 100주년 기념 농림부 장관상 수상-2009. 경남중소기업청장 표창 수상

국내 농산물가공업체 최초로 ISO22000 획득
히포크라테스는 기원전에 '암과 부스럼에 대해'라는 저서를 발간하며 오래 전부터 인류가 암과 싸워왔다는 것을 알 수 있다. 버섯 중에서 항암 효과가 가장 뛰어난 것으로 알려진 버섯의 王이라는 상황버섯을 경남 진주 바이오센터 內 (주)금황바이오가 새 지평을 열고 있다. 일반인이 접하기 어려운 고가의 제품을 이제는 획기적인 생산 방법을 통해 쉽게 구입할 수 있는 기틀을 마련한 것이다. 95년 진주버섯영농조합으로 출발하여 영지, 표고, 느타리버섯 등을 재배, 생산해 왔고 15년 동안 버섯연구에만 몰두한 결과 「2008년 국내 농산물가공업체 최초로 ISO22000(식품안정경영시스템)획득」하며 브랜드 가치를 한층 높였다. 그간 국내에만 시판하던 것을 2006년부터 해외시장을 개척한 끝에 올해 2월 베트남 국영기업체인 빅토리아그룹 및 코닉그룹과 7종 제품을 5년간 250억/년 50억의 독점판매계약 체결(MOU)을 하면서 이목이 집중되기도 했다.
"스탠딩 재배법"과 식품, 화장품 개발 박차
(주)금황바이오는 기존 매몰식 재배법인 땅에 묻어서 재배하던 단점을 보완하여, 상황버섯을 공중에서 생육시켜 제품에 흙이나 모래 및 이물질이 섞이지 않는 고품질의 우량상황버섯을 생산할 수 있는 스탠딩 재배법(실용신안 0200047호)개발하면서 확실한 생산기반과 경쟁력을 갖추게 되었고 기능성 건강식품 개발에도 적극 나서게 되었다. 최근에는 셀렌상황, 바이오영비, 바이오육미, 헬스퀸, 헬스킹, 상황버섯 활, 솔체한방비누와 화장품 등 초도생산을 마치고 수출을 준비하고 있다.
   
▲ 진주시 문산읍에 위치한 바이오21센터 모습-금황바이오는 연구, 개발, 생산 등 모든 인프라를 구축하고 있다.

히포크라테스는 기원전에 '암과 부스럼에 대해'라는 저서를 발간하며 오래 전부터 인류가 암과 싸워왔다는 것을 알 수 있다. 버섯 중에서 항암 효과가 가장 뛰어난 것으로 알려진 버섯의 王이라는 상황버섯을 경남 진주 바이오센터 內 (주)금황바이오가 새 지평을 열고 있다. 일반인이 접하기 어려운 고가의 제품을 이제는 획기적인 생산 방법을 통해 쉽게 구입할 수 있는 기틀을 마련한 것이다. 95년 진주버섯영농조합으로 출발하여 영지, 표고, 느타리버섯 등을 재배, 생산해 왔고 15년 동안 버섯연구에만 몰두한 결과 「2008년 국내 농산물가공업체 최초로 ISO22000(식품안정경영시스템)획득」하며 브랜드 가치를 한층 높였다. 그간 국내에만 시판하던 것을 2006년부터 해외시장을 개척한 끝에 올해 2월 베트남 국영기업체인 빅토리아그룹 및 코닉그룹과 7종 제품을 5년간 250억/년 50억의 독점판매계약 체결(MOU)을 하면서 이목이 집중되기도 했다. (주)금황바이오는 기존 매몰식 재배법인 땅에 묻어서 재배하던 단점을 보완하여, 상황버섯을 공중에서 생육시켜 제품에 흙이나 모래 및 이물질이 섞이지 않는 고품질의 우량상황버섯을 생산할 수 있는 스탠딩 재배법(실용신안 0200047호)개발하면서 확실한 생산기반과 경쟁력을 갖추게 되었고 기능성 건강식품 개발에도 적극 나서게 되었다. 최근에는 셀렌상황, 바이오영비, 바이오육미, 헬스퀸, 헬스킹, 상황버섯 활, 솔체한방비누와 화장품 등 초도생산을 마치고 수출을 준비하고 있다.
   

  상황버섯의 대중화 선언-누구나 쉽게 구입할 수 있어
상황버섯은 항종양성이 가장 높아 암 저지율이 무려 96.7%나 되는 것으로 알려져 있으며 국내에서는 식품의약품안전청에서 식품으로 사용해도 좋을 만큼 입증된 버섯으로는 목질 진흙버섯에 해당하는 바우미(Phellinus-baumii)와 린테우스 두 품종이다. 페리우스-바우미로 불리워지는 이 상황버섯은 장수상황으로 품종 등록이 되어 있으며 무공해 건강식품으로 단백 다당체와 베타 글루칸이라는 신물질을 다량 함유해 (주)금황바이오가 재배 생산하는 품종이기도 하다. “10년 전만 해도 몇 백만원 하던 상황버섯을 이제는 저렴한 가격(40만원)에 누구나 쉽게 구입할 수 있다”고 말하는 성병훈 대표는 “해외여행에서 검증되지 않은 고가의 상황버섯을 구입해 섭취하거나 선물용으로 사용할 경우 오해를 받을 수 있다”고 강조했다. 그는 또 “산삼과 인삼은 오래 될수록 좋으나 상황버섯은 2년 된 것이 효과가 가장 뛰어난 최상품"이라고 덧붙였다. 진주시는 진주 문산읍에 바이오21센터를 준공해 산·학·관·연이 협동으로 연구, 개발, 생산 할 수 있는 인프라를 구축하고 첨단지식 산업인 바이오산업을 지역전략산업으로 집중육성하고 있다. NM
◆(주)금황바이오 : www.kumhwangbio.com  ◆ 문의: T. 055-761-1040

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