최근 들어 전 세계적으로 웰빙식품의 열풍이 불고 있다. 음식은 사람이 살아가는데 있어서 빼놓을 수 없는 존재이며 또 삶을 지속하게 하는 원동력이다. 예전과는 다르게 단순히 먹는 것이 아닌 고부가식품의 존재가 점점 뚜렷해지고 있다.

▲ 친환경유기농농법으로 청정지역에서 생산된 원재료를 꼼꼼히 살피는 정영두대표

오늘날 삶이 윤택해지면서 건강에 관심을 가지고 이에 맞춰 먹는 음식까지 친환경을 강조하는 시대가 도래 했다. 특히나 우리나라 식품은 채소나 과일류가 많이 쓰이는데, 채소는 식유섬유가 많이 들어있는 웰빙식품의 대표적인 종목으로, 건강에도 매우 좋다. 이러한 친환경 채소 등을 이용하여 건강에 관심을 가지는 이들을 위한 고부가식품은 어찌 보면 시대의 흐름이라 할 수 있다.

‘원본 야채수프 건강법’을 정직한 가격에 공급
(주)에스엔바이오가 주목을 받고 있다. 지난 35년을 건강식품개발에 몰두해온 (주)에스엔바이오는 최근 야채수를 선보여 화제가 되고 있다. 정영두 (주)에스엔바이오 대표는 “야채수는 일본의 생물학 박사인 다테이시 가즈씨가 평생에 걸쳐 연구 개발한 대체식품요법으로 무, 무청, 당근, 우엉, 표고버섯을 일정한 비율로 넣어 달인 물”이라고 설명했다. “30여년 전 우리나라로 들어와서 구전으로 알려져 아는 사람들이 알음알음 만들어 음용했지만 현재는 건강관리 및 예방차원에서 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 많은 업체들이 제품을 만들고 있다. 최근 들어 정영두 대표는 야채수의 성격과 공급가격, 그리고 먹는 사람들의 입장에서 많은 생각을 하고 있다. 야채수를 먹는 사람들 대부분이 아프거나 건강에 관심이 많은 사람들이다. 이에 에스엔바이오는 좋은 원료를 공급받아 원본 그대로 정직한 ‘원본 야채수프 건강법’ 그대로 200ml씩 만들어 정직한 가격에 공급하고 있다. 현재 에스엔바이오의 야채수는 청정지역에서 자란 친환경유기농산물과 지하 150m 암반수를 사용하여 야채수프 원본 그대로 만들며, 살균시스템과 포장기술의 축적된 능력으로 실온(15~25도)에서 1년 보관이 가능한 제품으로 만들었다. 실제로 한 소비자는 “정영두 원장이 만든 제품이 타사 제품보다 맛이 더 진하고 부드러워 처음엔 의심을 했는데 집에서 막상 끓여보니 본래의 맛이다”고 소감을 전했다. 이 소비자는 현재 에스엔바이오 제품의 전도사가 되었고 지금도 꾸준히 음용을 하면서 건강하게 생활하고 있다. 정영두 대표는 “야채수는 식품이기에 어떠한 효능이나 효과에 대해 단언하기는 쉽지 않다”면서 “이 소비자는 병원에서 손을 놓은 병에 걸렸으나 현재는 일반인과 똑같이 생활하고 있다”고 덧붙였다.

소비자의 입장에서 ‘제대로’ 만들다

▲ 친환경유기농산물과 지하 150m 암반수를 사용하여 만들어지는 (주)에스엔바이오의'야채수’

고객들의 건강을 생각하는 에스엔바이오는 ‘정직한 제품을 정직하게 만들어 정직한 가격에 공급한다’는 신념을 지키기 위해 많은 노력을 기울이고 있다. 시중에는 건강식품이라는 이유 하나만으로 다른 식품들보다 폭리를 취하는 제품들이 많다. 이에 정영두 대표는 “직원들에게 항상 ‘우리 가족들이 먹는다는 생각으로 제품을 만들어라’고 강조하고 있다”면서 “내 가족이 먹는데 누가 허술하게 제품을 만들고 폭리를 취하겠는가?”라고 덧붙였다. 이는 에스엔바이오 제품을 이용하는 소비자들을 통해서도 확인할 수 있다. 에스엔바이오는 홍삼제품을 오프라인을 통해 공급한 지 오래 되었는데, 말 그대로 정직한 제품을 정직한 가격을 공급해왔기에 소비자들의 신뢰도와 만족도가 높아 해마다 많은 소비자들이 에스엔바이오의 제품을 다시 찾고 있는 것.

▲ 35년간 연구 개발한 최신 포장기계 앞에서 데이터를 확인하는 정영두대표

정 대표는 “제대로 만든 제품을 정직한 가격에 공급하는 것이 가장 큰 경쟁력”이라면서 “소비자의 입장에서 생각을 하다 보면 참 많은 것이 바뀐다. 원료의 수급부터 생산, 포장까지 정성을 다하여 만든다”고 덧붙였다. 때문에 에스엔바이오는 포장시설 또한 타 업체의 기백만원짜리 시설이 아닌 억 단위의 포장기기로 변질이 되지 않는 제품을 공급하는데 주력하고 있다. 정 대표는 “모두가 믿을 수 있는 친환경유기농농법으로 생산된 원재료를 사용하여 좀 더 자연적인 제품으로 거듭나도록 노력하겠다”면서 “소비자들이 안전하게 먹을 수 있고, 합리적인 가격으로 구매할 수 있으며 건강을 삶을 영위하도록 앞으로도 최선을 다하겠다”고 강한 포부를 밝혔다. NM