‘ȼ®¿¬·á°¡ °í°¥µÇ¸é ¹«½¼ ¿¬·á¸¦ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÒ±î?’ °¡Àå Çö½ÇÀûÀÎ ´ë¾ÈÀ¸·Î´Â ´ëµÎÀ¯·Æó½Ä¿ëÀ¯·ÆÊÀ¯ µîÀ¸·Î ¸¸µç ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©À» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ž翷ž籤·Ç³·Â·Á¶·Â·Áö¿ µîÀÇ ¿¡³ÊÁö´Â ±× ÇüÅ°¡ ¾øÁö¸¸ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©Àº ¾×ü¿©¼ ¼®À¯¿Í ¶È°°ÀÌ »ç¿ëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®. ¶Ç ±âÁ¸ÀÇ µ¿·ÂÀåÄ¡¸¦ ±×´ë·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡µµ ÀÖ´Ù.
|
|
|
¡ã ¹Ì¼¼Á¶·ù¿¡¼ äÃëÇÑ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©À» ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Â (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁîÀÇ ±è¿µ³²´ëÇ¥ |
Àü¹®°¡µéÀº “¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©ÀÌ ¹Ì·¡¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ”¶ó°í °Á¶ÇÑ´Ù. ´Ü±â°£ ¼öÀͼºÀº ¾øÁö¸¸, Àü·® ¼öÀÔ¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â ¼®À¯¿Í ´Þ¸® ±¹³» »ý»êÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, ¼®À¯°¡ °í°¥µÅµµ »ç¿ë °¡´ÉÇϸç, ȯ°æº¸È£µµ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àϼ®»ïÁ¶¶ó´Â °Í. ÀÌ¿¡ Àü¹®°¡µéÀº ÀÔÀ» ¸ð¾Æ “Á¤ºÎ°¡ ¿ì¼±¼øÀ§¸¦ µÎ°í º¸´Ù Àû±ØÀûÀ¸·Î Áö¿øÇØ¾ß ÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©Àº ¼³ºñ±â¼úÀÇ »õ·Î¿î µµ¾à ÀÌ·ï³» ¹ÙÀÌ¿À µðÁ© »ê¾÷ÀÇ ¼ºÀå¿¡ ¹ß¸ÂÃç Áö³ ¼ö³â°£ÀÇ ³ë·Â°ú ½ÃÇàÂø¿À¸¦ °ÅÃÄ ¾Õ¼°¡´Â ±â¼ú·Â°ú ³ëÇÏ¿ì·Î ÃÖ»óÀÇ Ç°Áú°ú ÃÖ°íÀÇ »ý»ê¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©»ý»ê¼³ºñ¸¦ Á¦Á¶ÇØ ±¹³»¿Ü ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© »ý»ê¾÷ü·ÎºÎÅÍ ÁÁÀº ÆòÆÇÀ» ¾ò°í ÀÖ´Â (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî(±è¿µ³² ´ëÇ¥)°¡ °ü·Ã¾÷°èÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù. ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© »ý»êÀ» À§ÇÑ À¯Áö¿ø·áÂøÀ¯¼³ºñ¿Í °íÇ°ÁúÀÇ BDÁ¦Á¶¼³ºñ¸¦ Àü¹®À¸·Î Á¦Á¶ÇÏ´Â (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî°¡ °³¹ßÇÑ À¯Áö¿ø·áÂøÀ¯¼³ºñ´Â Áö³ 25³â°£ ±â¼ú·ÂÀ» ½×¾Æ¿Â ±âÁ¸ ¿¢½ºÆä¶óÀÇ ¼º´ÉÀ» ´õ¿í °³·® ¹ßÀü½ÃÄÑ ÂøÀ¯À²À» ³ôÀÌ°í ±â°è´ç »ý»ê¼ºµµ ´ë±Ô¸ð ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© ¿ø·á ÂøÀ¯¿¡ ¸Â°Ô Á¦ÀÛÇß´Ù´Â ÀåÁ¡À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ±è ´ëÇ¥´Â “¿ø·á¸¦ źȽÃÅ°Áö ¾Ê´Â ¿øÀû¿Ü¼±À» ÀÌ¿ëÇÑ ¿Ã³¸®Àåºñ¿Í ½ºÅ©·ù ÇÁ·¹½º ÂøÀ¯¹æ½ÄÀÇ ¿¢½ºÆä¶ó(expeller)¸¦ ´Ù¿¬ÀåÀ¸·Î ±¸¼º, ¿¬¼Ó»ý»êÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀÚµ¿ ÂøÀ¯ ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ÇÏ·ç 50ÅæÀÇ ¿ø·á¸¦ ÂøÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¶ÇÇÑ ÄÁÅ×À̳ʿ¡ ÀåÂøÇÏ¿© À̵¿ÀÌ ¿ëÀÌÇÏ¿© ÀÚÆ®·ÎÆÄ µî À¯ÁöÀÛ¹°ÀÇ Ç÷£Å×À̼ǿ¡¼ ¿î¿ëÀÌ ÀûÇÕÇϵµ·Ï Á¦ÀÛÇß´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù. (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî°¡ °³¹ßÇÑ ÂøÀ¯¼³ºñÀÎ ‘¿¢½ºÆä¶ó’ÀÇ °æ¿ì ±âÁ¸ ¿ë¸ÅÃßÃâ¹æ½ÄÀÇ »ý»ê·® °ú °°À¸¸é¼µµ ¼³ºñÅõÀÚºñ¿ëÀº 1/20¹Û¿¡ µéÁö ¾ÊÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÇöÀç ±â°èÀÇ ¼º´É°ú ±â¼ú(ÂøÀ¯À² 92%ÀÌ»ó)Àº ¼¼°è ÃÖ°í¼öÁØÀ̶ó Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¹Ì°°ú ¹Ì¼¼Á¶·ù¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© ¼³ºñ ±â¼ú °³¹ß (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁîÀÇ ±è¿µ³²´ëÇ¥´Â “¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©ÀÇ ¿ø·á°¡ °ÅÀÇ ¼öÀÔ¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿ÀÈ÷·Á »ý»ê¿ø°¡´Â ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Â ÇüÆíÀÌ´Ù”¶ó¸ç “À̸¦ ±Øº¹Çϱâ À§Çؼ´Â ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©ÀÇ ¿ø·á¸¦ ±¹³»¿¡¼ Á¶´ÞÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ¿øÄ¢ÇÏ¿¡ °í¹ÎÇÏ´ø Áß ¿ì¸®³ª¶ó°¡ ¿¬°£ 500¸¸ Åæ¿¡ ´ÞÇÏ´Â º »ý»ê±¹ÀÎ Á¡¿¡¼ Âø¾ÈÇÏ¿© ºÀÇ ºÎ»ê¹°ÀÎ ¹Ì°¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö°Ô µÇ¾ú´Ù”¶ó°í ¸»ÇÑ´Ù.
|
|
|
¡ã (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî¿¡¼ °³¹ßÇÑ BDÁ¦Á¶¼³ºñ |
º¸¦ µµÁ¤ÇÏ°Ô µÇ¸é ±× ºÎ»ê¹°·Î ¹Ì°ÀÌ 40¸¸ Åæ(8% ÇØ´ç)ÀÌ ¹ß»ýÇϴµ¥ ¹Ì°¿¡´Â ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©ÀÇ ¿ø·á°¡ µÇ´Â Á¶Áö¹æÀÌ 20%¿¡ ´ÞÇÏ°í, À̸¦ äÀ¯ÇÏ¸é ¾à 16%ÀÎ 6¸¸ 4õ ÅæÀÇ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©¿ø·á¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù. ±è´ëÇ¥´Â “¹Ì°ÀÇ 20%³ª µÇ´Â Á¶Áö¹æÀº ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÎ ¿Ã·¹Àλê°ú ¸®³î»êÀÌ 73%³ª µé¾î ÀÖ¾î °ø±â ÁßÀÇ »ê¼Ò¿Í ¹Ì°¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Áö¹æºÐÇØÈ¿¼ÒÀÎ lipase·Î ÀÎÇØ »êÆÐÇØ ¹ö¸®´Â ¼ºÁúÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù”¸ç “±×·¡¼ (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî´Â »êÆÐÁøÇàµÇ±â Àü¿¡ µµÁ¤°ú µ¿½Ã¿¡ ÂøÀ¯¸¦ ÇÏ°í ÂøÀ¯°úÁ¤¿¡ ¿Ã³¸®·Î »êÆйæÁö 󸮵Ǵ ÂøÀ¯¼³ºñ¸¦ °³¹ßÇÏ¿´°í, ±¹³» ÅäÁ¾ ÁöÁúÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ¹Ì¼¼Á¶·ù ¹è¾çÀ» ÅëÇØ ¿ø·á¸¦ ¾ò´Â ¹æ¹ý µî ±¹³»¿¡¼ Á¶´Þ°¡´ÉÇÑ ¿øÀç·á¸¦ ÅëÇØ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©À» »ý»êÇØ ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹Ý ¼³ºñ¸¦ Á¶¼º, º¸±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ´ÜÀ§´ç À¯Áö»ý»ê¼ºÀÌ °¡Àå ³ôÀº ¹Ì¼¼Á¶·ù(´ëµÎ¿Í ºñ±³ ÃÖ°í200¹è)¸¦ ±¹³» À¯ÈÞÁö¿¡¼ ¹è¾çÇÏ¿© Ãà»êºÐ´¢³ª »ýÈ°¿ÀÆó¼ö·Î ÀÎÇÑ ¼öÁú¿À¿°µµ ÁÙÀÌ°í ¿¡³ÊÁö¿øµµ »ý»êÇϱâ À§ÇØ (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî°¡ °³¹ß º¸À¯ÇÑ ¹Ì¼¼Á¶·ùÂøÀ¯¼³ºñ¿Í ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© Á¦Á¶¼³ºñ·Î ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© »ý»ê½Ã½ºÅÛÀ» °³¹ßÇß´Ù. ¹Ì¼¼Á¶·ù¿¡¼ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©ÀÇ ¿ø·á¸¦ ¾ò±â À§Çؼ´Â ÁöÁúÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÅäÁ¾ ¹Ì¼¼Á¶·ù¸¦ ScreeningÇÏ´Â ±â¼ú°ú À̸¦ Çѱ¹±âÈÄ Á¶°Ç¿¡ ¸Â°Ô °í¹Ðµµ ´ë·® ¹è¾çÇÏ´Â ±â¼ú ±×¸®°í À̵éÀ» Àúºñ¿ë °íÈ¿À²ÀÇ ¼öÈ®±â¼ú, ȯ°æº¯À̸¦ ÅëÇÑ °íÁö¹æÈ ±â¼ú ¸¶Áö¸·À¸·Î ÁöÁúÀ» ÃßÃâ ÇÑ ÈÄ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ©·Î ÀüȯÇÏ´Â ±â¼ú µîÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù. ÀÌ¿¡ (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî´Â Screening, Culture, Harvesting, Oil extraction, Ester µîÀÇ ±â¼úÀ» ¿Ï¼ºÇÏ¿© À̹ø 7¿ùºÎÅÍ ÀüºÏ ¿ÏÁÖ±º °í»ê¸éÀÇ ´ö¾Ï¸¶À»(±Ý³â 5¿ù ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ “³óÃÌÇü¿¡³ÊÁöÀÚ¸³¸¶À»” ½Ã¹ü¸¶À»·Î ÁöÁ¤µÊ)¿¡ 33,000§³ÀÇ ¹è¾çÀåÀÌ Á¶¼ºµÇ¾î ½ÇÁõ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. (ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁîÀÇ ±è¿µ³² ´ëÇ¥´Â “Àåºñ¸¦ °£¼ÒÈÇØ º¹ÀâÇÑ ÀÎÇã°¡ °úÁ¤µµ ´ÜÃà½Ãų ¼ö ÀÖ¾î Á¦Á¶¾÷ü´Â ±âÁ¸ ¼³ºñÀÇ 1/10¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ´Ü°¡·Î ½Ã½ºÅÛÀ» °ø±Þ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ´ë·®»ý»ê üÁ¦¸¦ °®Ãâ ¼ö ÀÖ°í, ¸ðµâÈ µÈ ¼³ºñ¶ó »ý»ê·® Áõ´ë¿¡ µû¸¥ ¼³ºñÀÇ Áõ¼³¿¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù”¸ç “(ÁÖ)¾ÆÀÌ¿¥ºñÁî°¡ ¿À·§µ¿¾È ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© °³¹ßÇÑ ¹ÙÀÌ¿ÀµðÁ© À¯ÁöÂøÀ¯¼³ºñ¿Í Á¦Á¶¼³ºñ´Â ´Ù¸¥ ¼±Áø±¹°¡ÀÇ ±â¼úº¸´Ù »ó´çÈ÷ ¾Õ¼± ±â¼ú·Î ±¹°¡ÀÇ ½Å¼ºÀ嵿·ÂÀ¸·Î ½ÅÀç»ý¿¡³ÊÁö »ê¾÷¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °ÍÀ̶ó ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. NM
|