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먹고 보고 즐기고… 복합문화공간으로 강남역맛집 ‘핫플레이스’
아이해브어드림 이승진 대표
2015년 07월 07일 (화) 00:03:16 차성경 기자 biblecar@newsmaker.or.kr

비싼 티켓 가격의 유명한 공연이나 전시회 말고 우리 주변에 편하게 갈만한 문화공간이 많지 않다. 평일이나 주말, 심신을 재충전하기 좋은 작은 문화공간과 여기에 맛있는 음식이 있다면 금상첨화일 것이다. 휴식은 주어진 시간 속에서 스스로 만들어야 진정한 행복이다.  문화와 레스토랑이 결합된 아이해브어드림에서 복잡한 도심의 하루 일상에서 벗어나 먹고 보고 즐기는 것은 어떨까.

차성경 기자 biblecar@

“안녕하세요? 강남의 문화의 아지트 아이해브어드림에 오신 여러분들 환영합니다. 이제 곧 공연이 시작됩니다. 여러분들의 뜨거운 환호소리로 시작해 볼까요!” 
 
   
▲ 동국대학교 연극영화학과를 졸업한 이승진 대표는 아티스트들이 장소에 구애 받지 않고 관객들과 편하게 소통할수 있는 공간을 고민해왔다.
바로 코 앞에서 벌어지는 마술 공연에 와인을 마시던 관객들이 하나둘 무대를 바라보기 시작한다. 손에 든 와인잔을 잠시 내려놓고 공연에 집중하는 사이 따끈한 음식이 테이블로 배달된다.
“손님, 딸기피자와 신선로 파스타 나왔습니다.”
레스토랑과 공연장이 한데 어우러져 밤새도록 머물고 싶은 이 곳. 트렌드세터들 사이에서 ‘강남 아지트’로 소문난 아이해브어드림이다.
 
서울을 대표하는 번화가로 활기가 넘치는 강남은 연중 수많은 인파로 인산인해를 이룬다. 레스토랑과 술집도 골목마다 즐비하다. 하지만 돌아서면 간판이 바뀌는 데다 프랜차이즈 일색이라 오랫동안 마음에 품고 찾아갈 맛집을 찾기란 쉽지 않다. 아이해브어드림이 주목을 받는 건 그 때문이다.
지난 2007년에 문을 연 이곳은 ‘레스토랑과 공연장의 결합’이라는 독특한 콘셉트로 한국인 뿐 아니라 외국인 관광객에게도 호응을 얻으면서 강남의 새로운 관광명소로 떠오르고 있다. 다양한 요리와 함께 오감을 자극하는 볼거리를 통해 색다른 재미를 느낄 수 있는 곳이라서다. 매일 저녁 락공연, 재즈공연, 마술쇼 등이 펼쳐진다.
맛있는 음식은 기본이다. ‘식신로드’와 ‘VJ 특공대’, ‘테이스티로드’, ‘찾아라 맛집’ 등 심지어 일본의 유명방송 및 외국의  다양한 방송 매체에서 소개될 정도로 강남역 대표 맛집으로 유명하다.

문화와 맛이 있는 오감만족 공간
강남 아이해브어드림은 고풍스러운 인테리어와 모던하고 젊은 분위기를 갖추고 있으며,
수많은 방송매체에서 소개된 이곳만의 신선로파스타, 원조 딸기피자, 한국을 소개하는 일본사이트에서 서울빙수 맛집 1위를 한 와인빙수 등의 메뉴를 맛볼 수 있는 복합문화공간으로 알려져 인기를 끌고 있다. 특히, 퇴근 뒤 직장인들이 찾는 아지트로 떠오르는 핫 플레이스(hot place)로 불린다. 최근 바로 옆의 신축 건물로 이전한 아이해브어드림은 외관으로 보기엔 규모가 크지 않아 보이지만 탁 트인 구조로 이뤄져 있다. 이전하기 전에는 공연장, 레스토랑, 술집이 한 공간에 있었지만, 지금은 차분하게 식사하며 담소를 나눌 수 있는 레스토랑, 와인과 공연을 즐길 수 있는 극장으로 따로 분리시켰다. 레스토랑과 와인바 등의 주류공간을 독립된 개념으로 나눈 후 실제로 방문자들의 만족도는 더욱 높아졌다. 또, 주류를 찾는 고객의 니즈에 맞춰 프리미엄소주, 4대전통주, 위스키, 와인 등 다양한 술을 구비해 놨으며, 레스토랑 벽면의 거대 와인 셀러에는 1000병을 보관할 수 있다.

특히, 공연할 수 있는 무대에는 최상의 음향과 조명 장비 등 여느 전문 공연장 못지않은 시설을 자랑한다. 동국대학교 연극영화학과를 졸업한 이승진 대표는 아티스트들이 장소에 구애 받지 않고 관객들과 편하게 소통할수 있는 공간을 고민해왔다. 그러던 중 이 대표는 프랑스의 아비뇽연극제를 경험하고 문화적인 충격을 받았다. 한 달 사이에 약 500여개의 작품이 공연됐으며, 일반적인 무대뿐만 아니라 다양한 공간에서 관객들과 배우들이 소통하는 모습을 보게 된 것. 그는 “평소 자주 듣던 아바의 ‘아이해브어드림’을 가게 이름으로 지었다”라며 “항상 ‘레스토랑에서 음식만 먹어야 할까?’라는 생각을 했었다. 이곳을 방문하는 모든 고객들에게 특별한 추억을 선물하기 위해 많은 생각 끝에 음식뿐만 아니라 다채로운 볼거리와 재미를 제공하게 됐다”고 밝혔다. 이어 “맛있는 요리와 감성을 울릴 수 있는 문화를 함께 즐겨서 삶의 에너지를 충전할 수 있는 공간이 되길 바란다. ‘나는 꿈이 있다, 그러므로 나는 존재한다’라는 꿈의 소중함을 알리는 사명감으로 이 공간을 운영하고 있다”고 사업 철학을 전했다.
   
▲ 단순한 외식공간을 넘어 복합문화공간을 지향하는 아이해브어드림은 앞으로는 그동안 있었던 이곳만의 이야기를 뮤지컬이나 드라마를 제작할 예정이며 본격적인 인터렉티브한 문화로 관객들과 소통하고 호흡할 예정이다.

일본 관광사이트 빙수 맛집 부문 1위
2015년 여름철 더위가 성큼 다가온 가운데 본격적인 여름이 시작되지 않음에도 불구하고 소비자들의 빙수에 대한 구매가 끊이지 않고 있다. 이와 함께 빙수 맛집, 프리미엄 빙수에 대한 소비자들의 관심 또한 높아지고 있는 상황이다. 단순히 음식만 먹는 것이 아닌 미각, 시각, 청각 등 오감을 자극하는 아이해브어드림의 대표적인 메뉴에는 와인빙수와 딸기피자, 신선로 파스타가 있다. 빙수로는 크리스탈레드 빛깔에 높게 쌓아올린 와인빙수가 가장 인기이며, 와인과 어울리는 수제로 만든 크림치즈아이스크림과 함께 즐기는 이색적인 빙수 맛을 볼 수 있다. 무엇보다 이곳은 일본의 서울관광 사이트에서 빙수 맛집 부문 1위에 선정되기도 했다. 아이해브어드림의 딸기 피자는 딸기즙을 넣은 분홍빛 도우에 딸기 퓨레를 바르고, 피자 치즈와 딸기를 얹은 뒤 슈거 파우더를 뿌려 완성한다. 이승진 대표는 “손님 10명 중 8명은 딸기 피자를 찾는다.

처음에는 디저트 메뉴로 시작했는데, 이제는 손님들이 메인 음식으로 더 많이 주문하고 있다”고 말했다. 신선로에 담겨 나오는 크림파스타도 시각적으로 소비자들의 마음을 사로잡으며 많은 사랑을 받고 있다. 
 강남은 대부분의 사람들이 잘 알고 있는 장소이기에 다양한 연령대의 모임지로 자주 손꼽히지만 주변이 너무 복잡하고, 마땅한 공간이 없다는 이유로 외면 받는 곳이기도 하다. 하지만 아이해브어드림은 소규모 파티나 모임을 위한 장소로 제격이다. 또, 공연장에서는 프러포즈가 가능하며, 로맨틱한 실내 분위기 때문에 소개팅 명소로도 각광을 받고 있다. 단순한 외식공간을 넘어 복합문화공간을 지향하는 아이해브어드림은 앞으로는 그동안 있었던 이곳만의 이야기를 뮤지컬이나 드라마를 제작할 예정이며 본격적인 인터렉티브한 문화로  관객들과 소통하고 호흡할 예정이다. NM

 

 

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김민우
(114.XXX.XXX.230)
2015-08-05 15:19:38
312321312
강남에는 원래 맛집이 많던데 이런 맛집은 처음보고 너무나도 신선한것같습니다. 나중에 꼭 한번 들러서 맛있게 먹고 가봐야겠습니다.
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