Äڷγª19·Î ÀÎÇÑ °æ±âÀ§ÃàÀÌ º»°ÝÈµÇ¸ç ±¹³» Áß¼ÒÁ¦Á¶¾÷°è¿¡´Â ‘»ýÁ¸’ÀÌ ÈµÎ°¡ µÆ´Ù. ´Ù¸¸ ¹æÇ⼺Àº õ¾çÁöÂ÷´Ù. ´çÀå¿¡ °íÁ¤ºñ¸¦ ÁÙÀÌ´Â ‘¹öƼ±â Àü·«’À» ¾²´Â ±â¾÷µéÀÌ Àִ°¡ Çϸé ÀϺΠ±â¾÷µéÀº ¿ÀÈ÷·Á ÅõÀÚ¸¦ ´Ã¸®´Â °ø°ÝÀûÀÎ ±âȸ âÃâ¿¡ ³ª¼±âµµ ÇÑ´Ù.
ȲÅÂÀÏ ±âÀÚ hti@
Äڷγª19 ÀÌÈÄ ÆîÃÄÁú »õ ½Ã´ë¿¡¼ ¾î¶² ±â¾÷ÀÌ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀ嵿·ÂÀ» âÃâÇÒÁö´Â ÀÚ¸íÇÏ´Ù. ¾î·Á¿î °¡¿îµ¥¼µµ ¿À´ÃÀÌ ¾Æ´Ñ ³»ÀÏÀ» À§ÇÑ °ú°¨ÇÑ µµÀüÀ» À̾°¡´Â °Í. ÀÌ¿¡ Çѱ¹ºÐü±â°è(ÁÖ)ÀÇ Çຸ°¡ ÈÁ¦´Ù.
Àü¹®È, Ư¼ºÈ¿¡ ¸ðµç ¿ª·® °áÁýÇØ ºÐ¼â±â¼ú ±¹»êÈ¿¡ ¼º°ø
Áö³ 1980³â ¼³¸³µÈ Çѱ¹ºÐü±â°è´Â ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º °ÇÁ¶ºÐ¼âÀåÄ¡½Ã½ºÅÛ BPS, ¿¡¾îÁ¦Æ®¹Ð½Ã½ºÅÛ, ¿¡¾îŬ¶ó½ºÆÄÀ̾î¹Ð½Ã½ºÅÛ µî ³ª³ë ´ÜÀ§ ºÐ¼â±â¼ú ±¹»êÈ¿¡ ¼º°ø, À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀϺ»·¹Ì±¹·À¯·´ µî ¼±Áø±¹¿¡ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¿ª¼öÃâÀ» ÁøÇàÇÏ¸ç ¼¼°èÀûÀÎ ±â¾÷À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù. °íü¹°À» Àß°Ô ºÎ¼ö°í ¿î¹ÝÇÏ´Â ±â´ÉÀÇ ºÐü±â°è´Â ÁÖ·Î »ç·á£¬½Ã¸àÆ®£¬Á¦´ç£¬Á¦ºÐ£¬È¯°æ£¬¼Ò°¢¾÷ü µî¿¡¼ »ê¾÷¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾²ÀδÙ. »ý»ê ¹× Á¶¸³°úÁ¤¿¡¼ 0.01%ÀÇ ¿ÀÂ÷µµ Çã¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â ÇÏÀÌÅ×Å©ÀåÄ¡À̱⠶§¹®¿¡ Á¤¹ÐÇÑ °¡°ø´É·ÂÀº Çʼö´Ù. ºÐü±â°è´Â ¾ÆÁÖ ¹Ì¼¼ÇÑ ÇÏÀÚ°¡ À־ °ð¹Ù·Î °í°´»çÀÇ °øÁ¤¾÷¹«¿¡ ¹®Á¦¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇöÀç ºÐ¼â·ºÐü ±â¼úÀº µ¶ÀÏ°ú ¹Ì±¹, ÀϺ» µîÀÇ ¼±Áø±¹¿¡¼ Ãʹ̺РÀÌÇÏÀÎ ¼ºê¸¶ÀÌÅ©·Ð(sub micron-nano) ¼öÁØÀ¸·Î °³¹ßµÅ ½Å¼ÒÀç °³¹ß¿¡ Æø³Ð°Ô È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¿ì¸®³ª¶óÀÇ °æ¿ì ±â¼úÀû ÀÎÇÁ¶ó°¡ Ãë¾àÇØ Ãʺ¸ÀûÀÎ ¼öÁØ¿¡¼ Å©°Ô ¹þ¾î³ªÁö ¸øÇß´Ù. ÀÌ¿¡ Çѱ¹ºÐü±â°è´Â ÀÚü ±â¼ú¿¬±¸¼ÒÀÇ ±¸Ãà ¹× Áö¼ÓÀûÀÎ R&D ÅõÀÚ·Î Àü¹®È, Ư¼ºÈ¿¡ ¸ðµç ¿ª·®À» °áÁýÇØ¿Ô´Ù.
|
¡ã ¾ÈÅÂö ȸÀå |
ƯÈ÷ ÇöÀå °æÇèÀÌ Ç³ºÎÇÑ ±â¼ú °í¹®°ú Àú¸íÇÑ ±³¼ö, ºÐü°ü·Ã ºÐ¾ß¿¡ ¼ö³â°£ Á¾»çÇÑ Àü¹®°¡µéÀÌ Æ÷ÁøÇÏ¿© ±ä±Þ AS½Ã½ºÅÛ, Ç°Áúº¸Áõ½Ã½ºÅÛ °¡µ¿À» ÅëÇØ Ã¶ÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®·Î ‘¹«°áÁ¡ Á¦Ç°’ »ý»ê¿¡ »çÈ°À» °É¾î ¿Â °á°ú ¿¡¾îÁ¦Æ®¹Ð½Ã½ºÅÛ, ºÐ¼â¿Í ºÐ±ÞÀÌ µ¿½Ã¿¡ ÀÌ·ç¾îÁö´Â ±â·ù½Ä Ãʹ̺мâ±â ÄÚ¸®¾Æ¿¡¾îŬ¶ó½ºÆÄÀ̾î¹Ð½Ã½ºÅÛ(KCM) µîÀº ½Å¼ÒÀç °³¹ß¿¡ Àû¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Ãʹ̺РÀÌÇÏÀÎ ¼ºê¸¶ÀÌÅ©·Ð ¼öÁØÀÇ ºÐ¼â·ºÐü ¼º´ÉÀ» °®Ãá Á¦Ç°À¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±â¾÷³» ¿¬±¸½Ç°ú ¿Ïº®ÇÑ Å×½ºÆ® ¼³ºñ¸¦ ±¸Ãà, °í°´ÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÒ °æ¿ì ÀÚü Å×½ºÆ® ¼³ºñ¸¦ ÅëÇØ ºÐüÀÔµµ¸¦ Áï½Ã È®ÀνÃÄÑÁÖ´Â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á °í°´µé·ÎºÎÅÍ µÎÅÍ¿î ½Å·Ú¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ½ÃÀå¿¡¼ ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ°í Àִ Ÿ ºê·£µåÀÇ ºÐü±â°è¿Í Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ºÐüÀÔµµ¸¦ ºñ±³ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Å×½ºÆ® ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ ºÐüÀÔµµ¸¦ Áï½Ã È®ÀνÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀº À¯¸í ¿Ü»ê ºÐü±â°è¿Í °ßÁ־ Çѱ¹ºÐü±â°èÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â °ÇÑ ÀڽۨÀÌ ¾ø´Ù¸é ºÒ°¡´ÉÇÑ ÀÏÀÌ´Ù.
¾ÈÅÂö Çѱ¹ºÐü±â°è(ÁÖ) ȸÀåÀº “±×µ¿¾È ºÐüÀÔµµ¸¦ Å×½ºÆ®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àåºñ¸¦ º¸À¯ÇÑ ±â¾÷ÀÌ ¸¹Áö ¾Ê¾Æ ¸¹Àº °í°´µéÀÌ ´ä´äÇØÇß´Ù”¸é¼ “ÀÌ¿¡ Àû±ØÀûÀÎ ÅõÀÚ¸¦ ÅëÇØ ¿Ïº®ÇÑ Å×½ºÆ® ¼³ºñ¸¦ ±¸ÃàÇÔÀ¸·Î½á, °í°´µéÀÌ Á÷Á¢ ºÐüÀÔµµ¸¦ ´«À¸·Î º¸°í, ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ÀÌ´Â ±¹³» Á¦Á¶, ½ÄÇ°, ÀÇ·á·Á¦¾à, ÈÇÐ µîÀÇ »ê¾÷À» ¸®µùÇÏ´Â ±¹³» À¯¼ö ´ë±â¾÷µéÀÌ Çѱ¹ºÐü±â°èÀÇ ºÐü ½Ã½ºÅÛÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â ÀÌÀ¯”¶ó°í ¹è°æÀ» ¹àÇû´Ù.
¼¼°è ºÐü±â°è ½ÃÀå¿¡ Çѱ¹ ±â¼úÀÇ ¿ì¼ö¼º ¾Ë¸®´Ù
¿À´Ã³¯ Çѱ¹ºÐü±â°èÀÇ ºÐ¼â¼³ºñ´Â HACCP, GMP¸¦ ÃæÁ·½ÃÅ°´Â ģȯ°æ ±â±â·Î ÃÖ±Ù ½ÄÇ°·ÀǾà·ÈÀåÇ° µîÀÇ ºÐ¾ß¿¡¼ È°¾àÀÌ µÎµå·¯Áö°í ÀÖ´Ù. ¼º´É°ú Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÔ¿¡µµ °¡°ÝÀÌ ¿Ü»ê´ëºñ Àú·ÅÇØ »ï¼ºÀüÀÚ, ¿¤ÁöÈÇÐ, È¿¼º, Çö´ë, Æ÷½ºÄÚ µî ±¹³» À¯¼öÀÇ ´ë±â¾÷¿¡¼ »ç¿ëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç À¯·´, Áß±¹, Ä¥·¹, Çë°¡¸®, º£Æ®³², Àεµ³×½Ã¾Æ, ű¹ µî ¼¼°è 40¿© °³±¹¿¡ ¼öÃâµÇ¸ç ÇØ¿Ü¿¡¼µµ ºÐ¼â½Ã½ºÅÛÀÇ ¼º´É°ú Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¿©±â¿¡ ¸¸Á·ÇÏÁö ¾Ê°í ±Û·Î¹ú ž Ƽ¾î 2Â÷ ÀüÁö Á¦Á¶»çÀÇ Æú¶õµå °øÀå¿¡ ºÐü Ç÷£Æ® ½Ã°øÀ» ¿Ï·áÇѵ¥ À̾î Ä¥·¹ÀÇ 2Â÷ ÀüÁö »ý»ê °øÀå¿¡ ºÐü Ç÷£Æ®¸¦ ³³Ç°ÇØ ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ°í 2Â÷ ¼öÁÖ¿¡µµ ¼º°øÇÏ¸é¼ ÇâÈÄ ¿ì¸®ÀÇ ±â¼ú·Î À¯·´, ¹ÌÁÖ±îÁö ÁøÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °¡´É¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ¾ú´Ù. ¼¼°è ºÐü±â°è ½ÃÀåÀº µ¶ÀÏ»ê Á¦Ç°ÀÌ 40%, ÀϺ»»ê Á¦Ç°ÀÌ 35% °¡·®À» Á¡À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ±×·¸±â¿¡ ±¹»ê Á¦Ç°ÀÇ ³×ÀÓ ¹ë·ù°¡ ³ôÁö ¾ÊÀº »óȲ¿¡¼ Çѱ¹ºÐü±â°è´Â ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ªÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Æ´»õ½ÃÀåÀ» °ø·«ÇÏ´Â °ÍÀÌ °íÀÛÀ̾ú´Ù.
¾ÈÅÂö ȸÀåÀº “´ç»ç¿¡¼µµ óÀ½ ½ÃµµÇغ¸´Â ´ëÇü ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î ¼öÇàÇÔÀ¸·Î½á °í°´»ç·ÎºÎÅÍ È£ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù”¸é¼ “À̹ø »ç·Ê´Â ±×°£ µ¶ÀÏ, ÀϺ»À¸·Î ¾çºÐµÇ´ø ¼¼°è ºÐü±â°è ½ÃÀå¿¡ Çѱ¹±â¼úÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë·È´Ù´Â Á¡¿¡¼ ƯÈ÷ °í¹«ÀûÀÌ´Ù”°í ÀÚÆòÇß´Ù. ÇÑÆí, Çѱ¹ºÐü±â°è´Â Áö³ 2018³â ÀÎõ±¤¿ª½Ã ¼±¸¿¡ ½Å»ç¿ÁÀ» ¼³¸³, ³ª³ë ¹× ºÐü ºÐ¾ß¿¡ Æ¯ÈµÈ ÃÖ½Å½Ä Å×½ºÆ® ·ëÀ» »õ·Ó°Ô ±¸ÃàÇϸç Àü¹®ÀûÀÎ Ç°Áú°ËÁõ ¿ª·® °È¿¡ ³ª¼¹´Ù. ¶ÇÇÑ Ã·´Ü °¡°ø ¼³ºñ ¹× °ü¸®½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇÏ°í, ´Ù°¢ÀûÀΠȯ°æ °³¼±À» ÅëÇØ »ý»ê·® Áõ´ë¿Í Ç°Áú °æÀï·ÂÀ» ±Ø´ëȽÃÅ°¸ç ÇØ¿Ü ½ÃÀå °ø·«ÀÇ ±³µÎº¸¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ³ë·ÂÀÇ °á°ú Äڷγª19·Î ¼³ºñÅõÀÚ°¡ À§ÃàµÈ »óȲ¿¡¼µµ ÀϽÅÄɹÌÄ®, õº¸, µ¿¿ø½Ã½ºÅÛÁî, ´ëÇÑÁ¦´ç, KCC´ë»ê°øÀå, HP Printing Korea µî 20¿© °÷ ³Ñ°Ô Á¦Ç°À» ³³Ç°ÇÏ´Â ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ¾ú´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â À½½Ä¹°À» ºÐÇØÇÏ´Â ¹Ì»ý¹° ¿¬±¸ÆÀ°ú Çù·Â, À½½Ä¹°À» ºÐÇØÇØ ¼Ò¸ê½ÃÅ°´Â ȹ±âÀûÀÎ À½½Ä¹° ¼Ò¸ê±â °³¹ß¿¡ ¼º°øÇÑ Çѱ¹ºÐü±â°è´Â °ü·Ã ÀÎÁõ ¹× ƯÇ㸦 ȹµæÇÏ°í Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Â »óȲÀ¸·Î, ÀÌ¹Ì 1Â÷·Î ¾à 100¿© ´ë ±Ô¸ðÀÇ ¼öÁÖ¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ¾È ȸÀåÀº “À½½Ä¹° ó¸® ºÐ¾ß´Â Á¤ºÎ°¡ ÁÖµµÇϴ ȯ°æ »ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÇâÈÄ ´ë´ëÀûÀÎ ¼ö¿ä°¡ ¿¹»óµÇ´Â ºÐ¾ß”¶ó¸ç “ȯ°æ¿À¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê´Â ´Ù¾çÇÑ ¼Ö·ç¼Ç°ú ´õºÒ¾î ¿Ïº®ÇÏ°Ô Å¬¸°ÇÑ ºÐü½Ã½ºÅÛÀ» ¸¸µå´Â µ¥ ¸ÅÁøÇÒ °Í”À̶ó°í ´çÂù Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù. NM
|