|
|
|
¡ã ¼ÒÇÏõ Á¤ºñ»ç¾÷ ¿ÃÇصµ ÂøÂø/ÃÖâÀ± ±âÀÚ(»çÁø=°î¼º±º) |
(´º½º¸ÞÀÌÄ¿=ÃÖâÀ± ±âÀÚ) °î¼º±º(±º¼ö À¯±Ù±â)ÀÌ ¿ÃÇØ ¼ÒÇÏõ Á¤ºñ¿¡ 34¾ïÀ» ÅõÀÔÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
°î¼º±ºÀº ÇÏõ ÀçÇØ ¿¹¹æ°ú ÄèÀûÇÑ ÇÏõ ȯ°æ Á¶¼ºÀ» À§ÇØ ¸Å³â ¼ÒÇÏõ Á¤ºñ»ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ´Â Áö³ÇØ Âø°øÇß´ø ¼ÒÇÏõ »ç¾÷ 4°³ ±¸°£¿¡ ´ëÇÑ °ø»ç¸¦ °è¼ÓÇؼ ÁøÇàÇÏ°í, 2021³â »ç¾÷À¸·Î 3°³ ±¸°£À» ½Å±Ô ÃßÁøÇÑ´Ù.
¸ÕÀú Áö³ÇØ Âø°øÇÑ »ç¾÷ Áß ½Å¿ù1õ°ú Á׸²ÃµÀº ¿ÃÇØ ÁØ°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ³ª¸ÓÁö ¸Å¿ù1 ¼ÒÇÏõ°ú ¹Ý°è ¼ÒÇÏõµµ °èȹ´ë·Î ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù. 2021³â ½Å±Ô ±¸°£À¸·Î´Â ¸¶Àü2 ¼ÒÇÏõ, ¼ö¼® ¼ÒÇÏõ, ½Å±â ¼ÒÇÏõ¿¡¼ ÇÏõÁ¤ºñ¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù. ÇöÀç ½Ç½Ã¼³°èÀÇ ¸¶¹«¸® ´Ü°èÀÎ Àü³²µµ °è¾à½É»ç°¡ ÁøÇà ÁßÀ̸ç, ½É»ç°¡ ¿Ï·áµÇ´Â ´ë·Î 4¿ù¸» °æ¿¡ °ø»ç¸¦ ¹ßÁÖÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
2022³â ½Å±Ô »ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇÒ 2°³ Áö±¸(°î¼ºÀ¾ ¹¦ÃµÃµ, °í´Þ ½É¼ºÃµ) Á¤ºñ »ç¾÷µµ º»°ÝÀûÀÎ Áغñ¿¡ µé¾î°¬´Ù. À̸¥ ½ÃÀÏ ³»¿¡ ½Ç½Ã¼³°è¸¦ ÁøÇàÇÏ°í 5¿ù¿¡´Â Áֹμ³¸íȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â µî ²Ä²ÄÇÑ Áغñ °úÁ¤À» ³»½Ç ÀÖ°Ô »ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “ÇÏõ ÀçÇØ À§ÇèÀ» ÇؼÒÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÁÖº¯ °æ°ü°ú Á¶ÈµÈ ÇÏõÀ» Á¶¼ºÇØ ÁֹεéÀÇ Ä£¼ö°ø°£À¸·Î °Åµì³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ÒÇÏõÀ» °¡²ã ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
|
|
|
¡ã Ä¡¸Å±Øº¹ ¼±µµµµ¼°ü ÇöÆǽÄ/ÃÖâÀ± ±âÀÚ(»çÁø=°î¼º±º) |
°î¼º±º, Ä¡¸Å±Øº¹ ¼±µµµµ¼°ü ÇöÆÇ½Ä °³ÃÖ
(´º½º¸ÞÀÌÄ¿=ÃÖâÀ± ±âÀÚ) °î¼º±º(±º¼ö À¯±Ù±â)ÀÌ °î¼º±³À°¹®Èȸ°üÀ» 2021³â Ä¡¸Å±Øº¹ ¼±µµµµ¼°üÀ¸·Î ÁöÁ¤ÇÏ°í 4¿ù 8ÀÏ ÇöÆǽÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
Ä¡¸Å±Øº¹ ¼±µµµµ¼°üÀ̶õ Á¢±Ù¼ºÀÌ ³ôÀº °ø°øµµ¼°üÀ» ÅëÇØ Ä¡¸Å Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÏ°í ºÎÁ¤Àû ÀνÄÀ» °³¼±Çϱâ À§ÇØ ¿î¿µµÇ´Â µµ¼°üÀÌ´Ù. ¼±µµµµ¼°üÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ °î¼º±³À°¹®Èȸ°ü µµ¼°ü¿¡´Â µ¶¸³ÀûÀÎ Ä¡¸Åµµ¼ Äڳʰ¡ ¼³Ä¡µÇ°í Ä¡¸Å °ü·Ã µµ¼¿Í °£Ç๰ µîÀÌ ºñÄ¡µÆ´Ù.
À̳¯ ÇöÆǽĿ¡´Â °î¼º±º º¸°ÇÀÇ·á¿ø º¸°Ç°úÀå, °î¼º±³À°¹®Èȸ°üÀå, Ä¡¸Å¾È½É¼¾ÅÍ ±¸¼º¿ø µîÀÌ Âü¼®ÇØ Á¦¸·½Ä°ú ±â³äÃÔ¿µÀ» ÁøÇàÇß´Ù. °î¼º±³À°¹®Èȸ°ü ¹ÚÁ¤Èñ °üÀåÀº “Ä¡¸Åµµ¼ ÄÚ³Ê »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó Àú½Ã·ÂÀÚ¸¦ À§ÇØ Å«±ÛÀÚ µµ¼, ¿Àµð¿ÀºÏ, µ¶¼ º¸Á¶±â±â µîÀÌ ÁغñµÅ ÀÖ´Ù. ÁֹεéÀÌ Ä¡¸Å¿Í °ü·ÃµÈ ´Ù¾çÇÑ µµ¼¿Í ÇÁ·Î±×·¥À» °æÇèÇÔÀ¸·Î½á Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
°£½ÄÀº ¿ª½Ã °úÀÏ! °î¼º±º, ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç °úÀÏ°£½Ä Áö¿ø
(´º½º¸ÞÀÌÄ¿=ÃÖâÀ± ±âÀÚ) °î¼º±º(±º¼ö À¯±Ù±â)ÀÌ ÃʵîÇб³ µ¹º½±³½Ç ÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î 4¿ù 8ÀϺÎÅÍ °úÀÏ °£½Ä Áö¿øÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù.
°úÀÏ °£½ÄÀº 1Àδç ÁÖ 1ȸ 150g »ó´çÀÇ °úÀÏÀÌ ÃÑ 30ȸ Á¦°øµÈ´Ù. Áö¿ª ³» 8°³ ÃʵîÇб³ 13°³ ¹Ý 260¸íÀÇ ÇлýµéÀÌ ´ë»óÀÌ´Ù.
¾ÆÀ̵鿡°Ô ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °íÇ°Áú ±¹»ê°úÀÏÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ °úÀÏ Á¦°ø ¾÷üµµ ±î´Ù·Ó°Ô ¼±Á¤µÈ´Ù. ÀÏ´Ü °úÀÏÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP) ÀÎÁõ Á¦Ç°À̾î¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ °úÀÏÀ» °ü¸®ÇÏ°í À¯ÅëÇÏ´Â ¾÷üÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿¡¼ °ø°íÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ¾÷ü¸¸ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ÄÅ °úÀÏ ÇüÅ·ΠÁ¦°øµÇ´Â¸¸Å 100% »ýºÐÇØ Çöó½ºÆ½ ÄÅ ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇØ ÀÎü¿Í ȯ°æ¿¡ ÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù.
Äڷγª µî Àü¿°º´ À¯Çà µî¿¡ µû¸¥ µî±³ ¹× °³ÇÐ Á¦ÇÑÀ¸·Î µ¹º½±³½Ç ³» °úÀÏ°£½Ä Á¦°øÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì¿¡µµ °úÀÏ °£½ÄÀ» Á¦°ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇлýµéÀÇ µî±³ÀÏ¿¡ ¸ÂÃç Çϱ³ ½Ã °úÀÏ°£½Ä ²Ù·¯¹Ì·Î ´ëü °ø±ÞÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “Çкθð¿Í ÇлýÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀº ¸¸Å Â÷Áú ¾øÀÌ °úÀÏ°£½ÄÀÌ °ø±ÞµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇöÀåÁ¡°Ë¿¡ öÀú¸¦ ±âÇÏ°Ú´Ù. ¾ÆÀ̵éÀÌ ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °úÀÏÀ» ¸ÔÀ¸¸é¼ ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç ¼·Ã븦 ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
°î¼º±º, Á¦11±â ¸íÇ°³ó¾÷´ëÇÐ ½Ã¼³¿ø¿¹Àü¹®°¡ °úÁ¤ °³°
(´º½º¸ÞÀÌÄ¿=ÃÖâÀ± ±âÀÚ) °î¼º±º(±º¼ö À¯±Ù±â)ÀÌ Áö³ 9ÀÏ °î¼º ±º¹Îȸ°ü¿¡¼ ½Ã¼³¿ø¿¹Àü¹®°¡ ¾ç¼ºÀ» À§ÇÑ Á¦11±â °î¼º¸íÇ°³ó¾÷´ëÇÐ ÀÔÇнÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
°î¼º¸íÇ°³ó¾÷´ëÇÐÀº Á¦11±â¸¦ ¸Â´Â °î¼º±ºÀÇ ³ó¾÷Àü¹® ±³À°°úÁ¤ÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ½Ã¼³¿ø¿¹Àü¹®°¡ °úÁ¤À» °³¼³ÇØ 30¸íÀÇ ±³À°»ýÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÃÑ 100½Ã°£ÀÇ ±³À°À» ÁøÇàÇÑ´Ù. ÀÔÇнĿ¡´Â ÀÔÇлý ¹× °ü°èÀÚ 35¿©¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
À̹ø ½Ã¼³¿ø¿¹Àü¹®°¡ °úÁ¤Àº ¸á·Ð, µþ±â µî °î¼º±º ½Ã¼³¿ø¿¹ ÁÖ¿ä ÀÛ¸ñ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹® ³ó¾÷ °æ¿µÀÎ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¾çÇÑ À̷аú ÇöÀå±³À°À¸·Î Ä¿¸®Å§·³ÀÌ Â¥¿©Á® ¾î´À ¶§º¸´Ù ±× ¼º°ú°¡ ±â´ëµÈ´Ù.
°î¼º¸íÇ°³ó¾÷´ëÇÐÀå À¯±Ù±â ±º¼ö´Â “±³À°»ý ¿©·¯ºÐÀÇ ÀÇ¿åÀûÀÎ µµÀü¿¡ ÀÀ¿øÀÇ ¹Ú¼ö¸¦ µå¸°´Ù. ½Ã´ëÀÇ È帧¿¡ ¸ÂÃç ³ó¾÷ÀÇ Çõ½Å°ú º¯È¸¦ ¼±µµÇÒ ÇÙ½É ÀÎÀç·Î °Åµì³ª±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù.”¶ó¸ç ÀÔÇлýµéÀ» °Ý·ÁÇß´Ù.
ÇÑÆí 2011³âºÎÅÍ ¿î¿µµÈ °î¼º¸íÇ°³ó¾÷´ëÇÐÀº ±×µ¿¾È ÇÑ¿ì, ¾çºÀ, ³ó½ÄÇ°°¡°ø µî 15°³ °úÁ¤¿¡¼ 575¸íÀÇ Á¹¾÷»ýÀ» ¹èÃâÇß´Ù. »ý»ê¿¡¼ °¡°ø, 6Â÷ »ê¾÷¿¡ À̸£±â±îÁö Àü¹®³ó¾÷Àη ¾ç¼º¿¡ ¼±µµÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇØ¿À°í ÀÖ´Ù.
|
|
|
¡ã »¡·¡¹æ¼ºñ½º/ÃÖâÀ± ±âÀÚ(»çÁø=°î¼º±º) |
°î¼º±º, ã¾Æ°¡´Â Èñ¸Áº¹Áö ±âµ¿¼ºñ½º ¿î¿µ
(´º½º¸ÞÀÌÄ¿=ÃÖâÀ± ±âÀÚ) °î¼º±º(±º¼ö À¯±Ù±â)ÀÌ Áö³ 4¿ù 8ÀÏ ¼®°î¸é Àü±â¸¶À»¿¡¼ 5Â÷ ‘ã¾Æ°¡´Â Èñ¸Áº¹Áö ±âµ¿¼ºñ½º’¸¦ ½Ç½ÃÇØ Áֹε鿡°Ô ´Ù¾çÇÑ »ýÈ° º¹Áö ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇß´Ù. |