ü¿ÂÀÌ 1µµ ¶³¾îÁú ¶§¸¶´Ù ¸é¿ª·ÂÀº 30%°¡ ¶³¾îÁø´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ °Ü¿ïö ³¯ÀÌ Ãß¿öÁö¸é ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ ÀúÇ×ÇÏ´Â ÈûÀÌ ¶³¾îÁö°í °¨±â¿¡ °É¸®±â ½¬¿öÁø´Ù. ¶Ç ü¿ÂÀÌ ³·¾ÆÁö¸é ü³»ÀÇ È¿¼Ò ±â´É°ú ½ÅÁø´ë»ç ¿ª½Ã ³·¾ÆÁö°Ô µÈ´Ù.
ȲÅÂÀÏ ±âÀÚ hti@
ÀåÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ Àüü ¸é¿ª°è Áß¿¡¼ °¡Àå Å©°í °ÇÑ ¸é¿ª°è¸¦ °®°í ÀÖ´Ù. Àå°ü¸é¿ª°è¿¡´Â ¹«·Á Àüü ¸é¿ª°èÀÇ 50%°¡ ³Ñ´Â ¸²ÇÁ±¸¿Í Ç×ü°¡ ÀÖ´Ù. ±× ¶§¹®¿¡ ÀåÀÇ °Ç°À» À¯ÁöÇÏ´Â °Ç ¿ì¸®ÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ÁöÅ°´Â °Í°ú ÀϸƻóÅëÇÑ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀåÀÌ °Ç°ÇØ¾ß ¿ì¸® ¸öÀÌ °Ç°ÇØÁø´Ù
ÀÌ±Ù½Ä ¼³²ÇؾÈȲĥÇùµ¿Á¶ÇÕ ÀÌ»çÀåÀº “»ç¶÷ÀÌ °Ç°À» À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î ¼ÒÈ·Èí¼ö·¹è¼³ÀÌ Àß µÅ¾ß ÇÑ´Ù”°í °Á¶ÇÑ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÇ »Ñ¸®´Â ÀåÀÌ´Ù. ¸é¿ª·Â¿¡¼ ÇÙ½É ¿ª½Ã ÀåÀÌ´Ù. ÀåÀº À½½Ä¹°À» ¼ÒÈ, Èí¼öÇØ ¿Â¸ö¿¡ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ°í, »ì¾Æ°¥ ¿¡³ÊÁöÀÇ ¿øõÀ» ¸¸µç´Ù. °£·½É·ºñ·Æó·½Å·³ú µî ¿ì¸®°¡ Áß¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â Àå±â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±ÙÀ°· »À·Ç÷°ü µî ÀÎü ³» ¸ðµç Á¶Á÷ÀÌ »ç½Ç Àå¿¡¼ ±â¿îÀ» °ø±Þ¹Þ¾Æ »ì ¼ö ÀÖ´Ù.
|
¡ã ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀå |
ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº “¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ÀåÀÇ °Ç°¿¡ ´ëÇؼ ´ë¼ö·ÓÁö ¾Ê°Ô »ý°¢ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ ÀåÀº ¸é¿ªÀ̶ó´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ°í, À½½Ä¹°À» ó¸®ÇÏ´Â ±ä ±â°üÀ̶ó´Â »ý°¢°ú´Â ´Ù¸£°Ô º¹ÀâÇÏ°í ¼¶¼¼ÇÑ ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù”°í ºÎ¿¬Çß´Ù. ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ±â À§ÇØ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº Çص¶ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Èí¼ö°¡ ¾È µÇ¸é À½½ÄÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ Ä®·Î¸®È°¡ µÇÁö ¸øÇØ ÀÎü ÀûÀçÀû¼Ò¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Á¦±¸½ÇÀ» ÇÏÁö ¸øÇÔÀ¸·Î ÀÎÇØ ±â´ÉµéÀÌ ¾àÇØÁö¸é¼ ´«°öÀÌ ¸¹ÀÌ ³¢°í °¡·¡³ª ÄÚ°¡ ³ª¿À°í ÀÕ¸öÀÌ ¾àÇØÁö°í »óó°¡ Àß ³´Áö ¾ÊÀ¸¸ç ½ÉÁö¾î´Â ¸ö¿¡¼ ³¿»õ°¡ ³ª´Â Çö»óµéÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº “¹è¼³(ÛÉàÜ)µµ Àß ¾ÈµÇ¸é ¸·È÷´Â Áõ»óÀÌ ¿À´Âµ¥ Çö´ëÀÇÇп¡¼´Â ¾î´À Àå±â, ¾î´À ±â°üÀÌ ¸·È÷´À³Ä¿¡ µû¶ó ¼ö¸¹Àº º´¸íÀÌ Á¤ÇØÁø´Ù”¸ç “ƯÈ÷ ¿ì¸®°¡ ¹Ý¼¼±âµ¿¾È ¸Ô¾î¿Â À¯»ê±ÕÀº ÇÁ·Î¹ÙÀÌƽ½º(probiotics)·Î Àå±â¿¡ µµ´ÞÇϱâ Àü¿¡ À§¿¡ µµ´ÞÇÏ¸é¼ À§»êÀ̶ó´Â °ÀûÀ» ¸¸³ª °ÅÀÇ »ç¸êµÇ°í Àå°ü¿¡ ¾ÈÂøÇϱ⠽±Áö ¾Ê´Ù”°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ÀÌ¿¡ ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº Ȳĥ Çϳª·Î ¼ÒÈ·Èí¼ö·¹è¼³’À̶ó´Â ¸ðµç °Ç°ÀÇ ±âÃÊ ³ó»ç¸¦ ÀڽŠÀÖ°Ô ÁöÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÇ·ÂÇÑ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ÅäÁ¾ ¼ö¸ñÀΠȲĥ³ª¹«ÀÇ ¼öÇÇ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¼ö¾×ÀÎ ‘Ȳĥ’Àº °ú°Å õ¿¬µµ·á·Î »ç¿ëµÇ¾úÁö¸¸, Çö´ë¿¡ ¿Í¼´Â ÇѾàÀç¿Í °Ç°±â´É ½ÄÇ°Àç·á·Î ¾²ÀÌ°í ÀÖ´Ù. Ȳĥ³ª¹«´Â Á¤Ç÷ÀÛ¿ëÀÌ »ê»ïº¸´Ù ¸î ½Ê ¹è ¶Ù¾î³ °ÍÀº ¹°·Ð Ç×¾ÏÈ¿°ú, °£¼¼Æ÷ º¸È£, Ç×´ç´¢, ³ëȹæÁö(Ç×»êÈ), ¼ºÀåÃË Áø ¹× °ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ µî¿¡¼ Å« È¿´ÉÀ» Áö³æ´Ù°í ¿©·¯ ¹®Çå¿¡ ±â·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ª¹«¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾È½ÄÇâÀÌ ¸Ó¸®¸¦ ¸¼°Ô ÇÏ°í ½É½ÅÀ» Æí¾ÈÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ÀüÀÚÆÄ Èí¼öºÐÇØ¿¡ Ź ¿ùÇÏ°í Ç×¾Ï Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î Çö´ëÀÎÀÇ °Ç° ȸº¹¿¡ ¶Ù¾î³ª¼ ÇѸ¶µð·Î ȲĥÀº È¿´ÉÀÌ Å¹¿ùÇØ ´Ù¾çÇÑ Áúº´ ¿¹¹æ°ú Ä¡À¯È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº “¿ÏÄ¡³ª Ä¡·á¾àÀÌ ¾ø´Â °Í°ú ¶Ç ¸Þ½ºµµ ´î ¼ö ¾ø´Â Ä¡¸Å, ÆÄŲ½¼, ¾ÆÅäÇÇ, ¾ËÃ÷ÇÏÀÌ¸Ó ±× ¿Ü ´ë»çÁõÈıº(ÁõÈıºÀÌ ºÙÀº º´Àº ¸ðµÎ ÀÚ°¡¸é¿ªÁúȯ)¸é¿ªÁúȯÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿ªÇÒÀº 80%ÀÌ»óÀ» ¿ì¸® ¸öÀÇ Àå°ü¿¡¼ ÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸é¼ “Àú´Â ÀڽŠÀÖ°Ô È²Ä¥ Çϳª·Î Àå³»ÀÇ À¯ÀͱÕÀ» È°¼ºÈ½ÃÄÑ Àå°ü¿¡ ÈûÀÌ »ý±â°í ¸é¿ª·Â ³ôÀ̸é, ´©±¸³ª Àå¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù”°í È£¾ðÀå´ãÇß´Ù.
ÅäÁ¾ÀÚ¿ø ‘Ȳĥ’ÀÇ °¡Ä¡ ¾Ë¸®´Â ‘ȲĥÀÇ ´ëºÎ’
Ȳĥ³ª¹«´Â Àü ¼¼°è¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ´ëÇѹα¹¿¡¼¸¸ ÀÚ»ýÇϴ õ¿¬±â³ä¹° 479È£·Î, ¶Ù¾î³ Ä¡À¯ È¿´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¹éÁ¦·ÅëÀϽŶó·°í·Á·Á¶¼±¿¡ À̸£±â±îÁö Áß±¹ Ȳ½Ç¿¡ Áø»óµÈ Áß¿ä ¹°Ç°À̾úÁö¸¸ ½Ã°£ÀÌ È帣¸é¼ ‘Ȳĥ’À̶ó´Â À̸§Àº Á¡Á¡ ÀØÇôÁ³´Ù. Ȳĥ³ª¹«ÀÇ ²÷¾îÁø ¸ÆÀ» º¸Á¸ÇÏ°í ´ëÁßÈ¿Í ¼¼°èȸ¦ À§ÇØ ¾ÕÀ弿 ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº ‘ȲĥÀÇ ´ëºÎ’·Î ÅëÇÑ´Ù. Çѱ¹µ¶µµ¿ª»ç¹®È¾ÆÄ«µ¥¹Ì ºÎȸÀå, ȲĥÃàÁ¦Á¶Á÷À§¿øȸ À§¿øÀå, Çѹݵµ ¹Ì·¡¿¬ÇÕ ±â¾÷°æ¿µ Çù·ÂÀ§¿øȸ ºÎÀ§¿øÀåÀ» ¿ªÀÓÇÏ°í ÇöÀç ¼Ö¿øÇѹæÁ¦¾à ȸÀå, Çѱ¹ÀÚ¿ø½Ä¹°ÇÐȸ »óÀÓÀÌ»ç, Çѱ¹Àå¾ÖÀκ¹ÁöÀç´Ü »óÀÓÀÌ»ç, ³²¼Ò¸²»ç¹«¼ú¿¬¸ÍÃÑÀç µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼ ¿Õ¼ºÇÑ È°µ¿À» ÆîÃÄ¿Â ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ È²Ä¥Çùµ¿Á¶ÇÕÀÎ ¼È²ÇùÀ» ¼³¸³ÇÏ°í, Àú¼ÀÎ <À̱ٽÄÀÇ È²Ä¥³ª¹« À̾߱â>¸¦ Ãâ°£ÇÏ´Â µî ÅäÁ¾ÀÚ¿øÀ¸·Î¼ÀÇ È²Ä¥ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®°íÀÚ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ï¿©¿Ô´Ù.
ƯÈ÷ ÀÏÂïºÎÅÍ È²Ä¥ÀÇ È¿´É¿¡ ÁÖ¸ñÇÑ ±×´Â ȲĥÀÇ È¿´ÉÀ» ±Ø´ëÈÇÏ°íÀÚ Àü³²´ë »ý¸í°øÇаú ±³¼ö, ¹Ú»çµé°ú ÇÔ²² ÀÚ°¡ ¸é¿ªÀÇ Áß½ÉÀÎ Àå°ü¿¡ ¸é¿ª¼ºÀ» Å°¿öÁÙ ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀͱÕÀÇ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ »êÀÇ ³»¼ºÀ» Áö´Ñ ½Å±Ô±ÕÀ» Ȳĥ³ª¹«·ÎºÎÅÍ Ã¤ÃëÇÏ°í ¹è¾çÇÏ¿© 7~8³âÀÇ ¿¬±¸ ³¡¿¡ À̸¦ °³¹ßÇϴµ¥ ¼º°ø, Àú¿ÂÃßÃâ°ú ¹Ì»ý¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¹ßÈ¿°ø¹ýÀ¸·Î °¡°øÀÇ Àü¹®¼ºÀ» µµ¸ðÇØ¿Ô´Ù. ¾Æ¿ï·¯ Ç°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ±¹Á¦±Ô°ÝÀÎ ISO9001 ¹× ISO14001 ÀÎÁõµµ ȹµæÇØ ¼ÒºñÀÚµé·ÎºÎÅÍ µÎÅÍ¿î ½Å·Ú¸¦ ¾òÀº ¼È²ÇùÀº ÃáÃßÀü±¹½Ã´ë·Î ³¸³ÇÏ°í Àִ Ȳĥ½ÃÀå¿¡¼ ‘»ç»öÀÇ Çâ±â’ ¼öÀÍ»ç¾÷ÀÚ·Î ¼±Á¤, ±¹¹Î°Ç°±â¾÷À¸·Î ´ç´çÈ÷ ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Â ÁßÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ‘´ë¾ß¹Ì’´Â ¼È²ÇùÀÌ ±×°£ °³¹ßÇØ¿Â ±â¼úÀÌ ÃѸÁ¶óµÈ °áÁ¤Ã¼·Î, ȲĥÀ» ºñ·ÔÇØ Àεð¾ðÀÇ Çãºê·Î ¾Ë·ÁÁø ´Ù¹Ì¾Æ³ª, ´«²É µ¿ÃæÇÏÃÊ, ³²¼ºÈ£¸£¸ó°ú °ü°èÀÖ´Â ¾ß°ü¹®, Æä·çÀÇ »ê»ïÀÎ ¸¶Ä«, º¹ºÐÀÚ, »ê¼öÀ¯, ±¸±âÀÚ, ¿À¹ÌÀÚ, »ê¾à µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. 3mm ȯÀ¸·Î °¡°øµÇ¾î ¸ñ³Ñ±èÀÌ ÁÁ°í Èí¼öµµ ÀߵȴÙ. ÀÌ±Ù½Ä ÀÌ»çÀåÀº “´ë¾ß¹Ì´Â ¼³²ÇؾÈȲĥÇùµ¿Á¶ÇÕÀÇ ¸ðµç ±â¼úÀÌ ÀÀÃàµÈ ÃÖÁ¾º´±â´Ù”¸é¼ “¹ãÀÌ µÎ·Á¿î ³²¼ºµé¿¡°Ô Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ ±â¿ïÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ÀÚ½ÅÇß´Ù. ÀÌ¾î “¿ì¸® Àΰ£ÀÇ °¡Àå ±âº»Àû °Ç° ¿ä¼Ò´Â ¼ÒÈ, Èí¼ö, ¹è¼³À̶ó°í °¨È÷ ¸»¾¸µå¸°´Ù”¸é¼ “¹Ù·Î ±×°ÍÀ» Ȳĥ·Î ´Ü¼øÇÏ°Ô ½ÇÇö½ÃÅ°ÀÚ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸® ÀηùÀÇ ·Î¸ÁÀÎ ‘100¼¼ ½Ã´ë’°¡ µµ·¡Çß´Ù. ȲĥÀ» À庹Çϸé ÀλýÀÌ ÇູÇØÁø´Ù”°í ÇÇ·ÂÇß´Ù. NM
|